PIZZA DE 4 QUEIJOS
- Modo de Preparo
- Molho:
- Doure a farinha na manteiga
- Espere amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes
- Leve ao fogo para engrossar
- Esfrie o molho mexendo para não formar grumos
- Montagem:
- O refratário pode ser descartável, de alumínio, encontrado nos supermercados ou em uma travessa de vidro resistente
- Alterne as camadas de massa com as de molho e mussarela
- Termine ela com molho
- Pode colocar no forno por cerca de 10 minutos para derreter bem os queijos
- Modo de Preparo
- Massa:
- Misture muito bem os ingredientes da massa numa tigela de plástico
- Deixe crescer sozinha numa forma coberta de um pano
- Depois da massa crescida, pegue um pedaço e ponha numa forma, essa bola de massa terá de ser amassada até ficar normal
- Recheio:
- Coloque os ingredientes na massa, e depois coloque no forno
- Vão dar mais de uma pizza
- Por isso que é de festa
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